Erreurs courantes de compostage : comment les éviter et les résoudre
par Robert Zielinski sur May 29, 2024
Le compostage est indéniablement un élément essentiel du jardinage durable . Il permet de transformer les déchets de cuisine et de jardin en un engrais riche en nutriments qui enrichit le sol et favorise la santé des plantes. Cependant, trop souvent, les débutants commettent des erreurs qui rendent le processus de compostage inefficace et en réduisent les bénéfices. Qu'il s'agisse d'une mauvaise composition du compost ou d'une aération insuffisante, ces erreurs peuvent ralentir, voire stopper, le processus de décomposition.
Comment éviter les erreurs courantes de compostage ? Pour éviter ces erreurs, maintenez un équilibre parfait entre matières « vertes » (riches en azote) et « brunes » (riches en carbone). Assurez une bonne aération en retournant régulièrement le compost. Évitez d'y ajouter des restes de nourriture cuite, de la viande ou des produits laitiers, car ils peuvent attirer les nuisibles et dégager des odeurs désagréables. Maintenez le compost humide, mais pas mouillé, pour favoriser une bonne décomposition. Vérifiez régulièrement l'absence d'odeurs indésirables et de nuisibles afin d'intervenir rapidement.
Dans cet article, nous vous montrerons comment reconnaître, éviter et résoudre ces erreurs courantes afin que votre jardin puisse prospérer et que vous puissiez soutenir durablement l'environnement.
Quels matériaux ne sont pas autorisés dans le compost ?
Un composteur performant peut transformer une grande variété de déchets organiques en engrais utile . Cependant, certains matériaux sont à proscrire car ils peuvent perturber le processus de décomposition, attirer les nuisibles ou être nocifs pour la santé. Voici un aperçu des matériaux à éviter et des solutions de remplacement :
| matériel | Pourquoi pas compostable ? | Méthodes d'élimination alternatives |
| Viande | Attire les parasites et provoque des odeurs désagréables. | Jetez-le dans les déchets résiduels ou utilisez des poubelles spéciales pour déchets organiques. |
| produits laitiers | Semblables à la viande, ils peuvent attirer les parasites et développer des odeurs désagréables. | Déchets résiduels ou points de collecte spéciaux pour déchets organiques. |
| plastique | Ne se décompose pas et peut libérer des produits chimiques nocifs. | Points de recyclage ou de collecte spéciaux pour les déchets plastiques. |
| Plats cuisinés | Peut contenir des huiles et des sels qui gâchent le compost et attirent les parasites. | Poubelles résiduelles ou poubelles organiques fermées pour éloigner les nuisibles. |
| Matériel végétal malade | Peut transporter des maladies ou des parasites dans le compost. | Brûlez ou jetez avec les déchets généraux pour éviter la propagation. |
Si vous évitez de jeter ces matières sur votre tas de compost, le processus de décomposition se déroulera en douceur et presque automatiquement à long terme .
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Quel doit être le degré d’humidité du compost ?
Le taux d'humidité idéal pour un tas de compost est comparable à celui d'une éponge essorée : humide, mais pas trempée. C'est essentiel à la santé de votre compost, car les micro-organismes qui participent au processus de compostage ont besoin d'eau pour décomposer efficacement la matière organique.
Un compost trop sec ralentit la décomposition ; un compost trop humide peut entraîner un manque d'oxygène et des odeurs désagréables. Pour réguler le taux d'humidité, vous pouvez :
- Ajoutez des matières sèches telles que de la paille ou des feuilles déchiquetées si le compost est trop humide.
- Ajoutez de l'eau et des matières humides telles que des déchets de cuisine frais si cela semble trop sec
Il est important de vérifier régulièrement le taux d'humidité en prenant une poignée de compost et en la tassant doucement. C'est le meilleur moyen d'évaluer la teneur en eau.
Quelle est l’importance de l’aération pour le compost ?
Sans une bonne ventilation, votre compost ne se développera pas : les micro-organismes qui se nourrissent des matières du tas ont également besoin d'oxygène. Sans une circulation d'air suffisante, le compost peut manquer d'oxygène, ce qui ralentit la décomposition et génère des odeurs désagréables.
C'est pourquoi il est conseillé de retourner régulièrement votre tas de compost . Cela favorise non seulement la circulation de l'oxygène, mais prévient également la formation de moisissures et de pourriture à l'intérieur.
L'utilisation d'un composteur ventilé comme l' EcoFusion peut également améliorer la circulation de l'air. Une bonne ventilation accélère la décomposition des matières et prévient le développement d'odeurs, rendant le processus beaucoup plus efficace et agréable.
De quels nutriments le compost a-t-il besoin ?
Un apport équilibré en nutriments est essentiel pour votre compost. L'essentiel est d'atteindre un équilibre parfait entre matières vertes et matières brunes.
Les matières vertes sont riches en azote et favorisent la croissance des micro-organismes responsables de la décomposition. Les matières brunes, quant à elles, fournissent du carbone , ce qui améliore la structure du sol et maintient la stabilité du compost.
Expérimentez avec différents matériaux et observez leur impact sur le compost. Après tout, chaque composteur de jardin fonctionne différemment selon les niveaux d'oxygène et d'humidité. Voici quelques exemples pour enrichir votre compost :
| Type de matériau | Exemples | nutritif | Fonction dans le compost |
| Matériau vert | Déchets végétaux | Azote | Accélère le processus de décomposition |
| Matériau vert | Tonte de pelouse | Azote | Ajoute des couches humides et riches en azote |
| Matériau vert | marc de café | Azote | Favorise la décomposition rapide et l'activité microbienne |
| Matière marron | feuilles | carbone | Stabilise la structure du compost |
| Matière marron | Carton | carbone | Retient l'humidité et maintient le compost meuble |
| Matière marron | paille | carbone | Ajoute de la résistance structurelle et aère le tas |
En combinant intelligemment ces matériaux et d’autres, vous pouvez créer un compost riche en nutriments qui enrichit de manière optimale le sol de votre jardin.
Pourquoi mon tas de compost se décompose-t-il si lentement ?
Si votre compost présente un problème, il se peut que la décomposition soit plus lente que d'habitude . La première chose à faire est d'en déterminer la cause. Cependant, il arrive souvent que le rapport carbone (C)/azote (N) soit anormal.
Le carbone, présent dans les matières brunes comme les feuilles et le carton, est la source d'énergie des micro-organismes , tandis que l'azote, abondant dans les matières vertes comme les restes de légumes et l'herbe coupée, est essentiel à leur croissance . Selon la plupart des recherches, le rapport C/N idéal est d'environ 30:1.
Un ratio déséquilibré peut ralentir le processus de décomposition . Pour corriger ce ratio, ajoutez plus de matières vertes si le compost se décompose trop lentement, ou plus de matières brunes s'il se décompose trop vite et dégage une mauvaise odeur. Vérifiez régulièrement que le processus de décomposition se déroule correctement. Sinon, apportez les ajustements nécessaires dès que possible.
Pourquoi mon tas de compost sent-il mauvais ?
Les mauvaises odeurs dans un tas de compost peuvent avoir diverses causes, notamment un manque d'oxygène, un excès d'humidité ou un déséquilibre dans le mélange de matières . Si le compost n'est pas suffisamment aéré, un état anaérobie se développe, permettant aux bactéries nocives de se multiplier. Cela entraîne des odeurs désagréables, rappelant souvent celles d'œufs pourris ou d'ammoniac.
À l’aide de quelques mesures simples, vous pouvez prévenir efficacement les mauvaises odeurs dans votre tas de compost :
- Retournez régulièrement : Retournez le compost au moins une fois par semaine pour assurer une aération uniforme.
- Rapport de matière équilibré : Maintenir un bon équilibre entre la matière verte (riche en azote) et la matière brune (riche en carbone).
- Utilisez un composteur avec des aérations : les composteurs dotés de systèmes de ventilation intégrés ou de grilles améliorent la circulation de l'air. L' EcoFusion en est un exemple.
- Contrôle de l’humidité : Gardez le compost humide, mais pas mouillé ; s’il est trop humide, ajoutez des matières sèches et brunes supplémentaires.
- Éviter certains matériaux : Ne pas ajouter de viande, de matières grasses et de produits laitiers au compost car ils peuvent favoriser la formation d’odeurs.
- Ajout de chaux : Ajoutez occasionnellement de la chaux de jardin pour neutraliser l’acide et minimiser les odeurs.
